Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường. Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon
Cách làm ruốc

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 1

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 2

Để làm ruốc heo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram thịt nạc thăn

Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 3
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 4
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 5

Thịt heo thái miếng to, dọc thớ.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 6
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 7

bỏ thịt vào nồi nước nấu sôi tầm 3-5 phút sau đó vớt ra, đem kho với 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm. Bạn có thể gia giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 8

Kho thịt đến khi cạn nước thì lấy ra đĩa cho nguội.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 9
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 10

Xé thịt thành dạng sợi.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 11

Cho vào chảo đảo với lửa nhỏ đến khi ruốc vàng.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 12
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 13

Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay để đánh bông ruốc.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 14
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 15

Đổ phần ruốc heo đã xay lại chảo, cho thêm 2 muỗng canh dầu chiên để sợi ruốc bóng đẹp và không bị khô, đảo lại cho đến khi có độ vàng như ý.


Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 16

Lấy ruốc ra đĩa, để nguội rồi cất vào lọ kín để dùng dần.
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 17

Ruốc là món ăn rất tiện dụng và đủ dinh dưỡng, ngày rảnh rỗi bạn hãy làm sẵn một ít để trong tủ lạnh rồi dùng cho những bữa sáng hoặc bữa trưa bị nhỡ không kịp đi chợ mua thức ăn nhé! Mỗi lần làm bạn không nên làm quá nhiều, xao không quá kĩ để tránh cho ruốc khỏi bị khô, giữ được độ ngọt và chỉ ăn trong đôi tuần lại làm tiếp mẻ khác. Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông quá ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường, khi cho thêm một chút dầu chiên vào giúp sợi ruốc bóng đẹp hơn và ăn cũng ngậy ngậy thơm ngon hơn.

Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc này nhé!



Thêm cách làm ruốc cá để bạn trổ tài những ngày rảnh rỗi sắp tới nhé!
Mách bạn cách làm ruốc nhanh, ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước mắm ngon mắt dầu ăn

Dân thắp nau che voi nha dam mon che dau xanh nha dam che dau xanh nha dam ngon nau che bi do dau xanh cach lam tom xao chua cay ba bau banh cookies mini lam pho bún mắm heo quay Banh Da lon cáhc làm canh ga chien mat ong chè đỗ rong biển chè đậu xanh phổ tai chè đỗ xanh rong biển Mut tet Nấm công thức chè đậu xanh rong biển cách làm món thịt ca thu nhat nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn khia co bún riêu cua cá bống kho takoyaki tinh nộm gà chè đỗ xanh nha đam rau câu kem nhiều màu chè nui đậu xanh chè mì nui đậu xanh Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ mon diem tam Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng chè đậu hạt sen món nộm dễ ăn rau câu kem chè sương sa hạt lựu công thức chè đậu xanh đường thốt đậu xanh bột báng uop ga chè đỗ xanh bí ngô cách làm thiệp chè nếp đậu xanh sinh to cu sen ngon bánh muffin chip gà nguyên con nướng làm hoa giấy giày đen cách nấu chè bưởi ca lang lá chanh sinh to dua va cu sen cha ca thac lac chien gion canh giá thịt bò Món Canh bun rieu Cocktail món ngon ấn độ bánh cafe bảo vệ mi chien tron thit bam xao gia do ngon súp đậu trăng tinh dầu món ăn thái Tôm rim man lạc rang lòng heo cốm chiên đậu hũ cách làm chè bưởi NEM bo cuon rau cu bánh bông lan cafe ech nhoi chè bột báng đậu xanh me dầm nấm nhồi khoai tây dua chua xao ca phe ngon xoi cuon ga Bi xanh lẩu ngon cách làm chè đậu xanh đường thốt canh chua cà công thức gà ác tần hạt sen chè thạch đen chè đậu đỗ thạch đen chè thạch đen đậu xanh cach lam canh ca chua ngon Bò beefsteak Cách bảo quản rau củ gia vị Trứng dừa bánh quy bí ngô cơm nguội bọc tôm chiên xù trứng rán cuộn đậu cove nướng bánh bông cải xanh gà nhồi xôi nướng trứng cuộn đậu que cach lam banh cookie vani ngon bánh rau củ nướng bánh cookies rau củ banh da lon dau xanh cách làm mực xào ớt đà lạt bún nước lèo lam Lemon curd cho cheesecake sa ke chiên giòn cuộn thức uống thanh lọc cơ thể hành tây kẹp thịt bò nướng mọc nấu rau ngót 5 cách làm bánh bao rau bồ ngót banh kem trai tim đánh tưa lưỡi canh chua canh rau bồ ngót thịt heo kho củ cải